Offentliga måltidens dag med extra guldkant

Torsdag den 20 oktober firas Offentliga måltidens dag runt om i hela Sverige, en dag när vi kan passa på att hylla den offentliga måltiden lite extra.

Varje dag serveras närmare 7500 portioner i våra kommunala förskolor, skolor och inom äldrevården i Karlskoga och Degerfors. Det innebär att ungefär var fjärde Karlskogabo äter mat lagad av kommunens kostverksamhet.

Säsongens grönsaker

I Karlskoga har måltidens dag uppmärksammats genom att man serverat en festligare meny till elever på kommunens förskolor och skolor, till de äldre på kommunens vård- och omsorgsboenden och i seniorrestaurangerna. I år har man valt temat rotfrukter för den här dagen vilket också syns på menyn. Gemensamt är att alla idag blir serverade rotfrukter i någon form och till det får man kyckling eller kött beroende på var man äter någonstans. Efter maten serveras också en dessert - chokladpudding och grädde eller äppelpaj och vaniljsås.